秦皇岛出什么酒?
秦皇岛是中国著名的白酒产地之一。产区山清水秀,气候宜人,适合酿造优质的白酒。那么,秦皇岛都出什么酒呢?
秦皇岛名酒有哪些?
秦皇岛的名酒种类繁多,其中以“龙潭大曲”、“望海楼”、“东北二锅头”最为著名。
龙潭大曲
龙潭大曲是秦皇岛市特有的传统白酒品牌,号称中国“三大酿酒大曲”之一。花样年华集团龙潭酒业公司生产的龙潭大曲,是用高粱、小麦、玉米、豆豉等当地优质食材完全自然酿制而成,口感醇厚、香气迷人。
望海楼
望海楼是一种以山东高粱为原料,采用传统的窖泥固态发酵,经漫长的陈酿、陶务等工序,酒质优良、风味独特的酒类。它既有清澈透明的小酒当头茅台的酯香,又有浓烈酱香型白酒的高度复杂感。
东北二锅头
二锅头是一种传统的酿酒方式,通过大麦、高粱、小麦等谷类原料,经酵母发酵后蒸馏而成。秦皇岛市要酒厂也生产了一种名叫“东北二锅头”的白酒,以其干净、爽口、劲头十足而备受消费者喜爱。
以上介绍的三种酒品是秦皇岛市常见的名酒。每种酒类都有其特殊的酿造工艺及独特的口感,值得尝试。